Estamos con las fiestas navideñas a la vuelta de la esquina, por lo que afloran distintas emociones,la gran mesa familiar de la infancia,donde siempre eramos muchas personas y por supuesto la nuna, o sea mi abuela italiana,a la que debo estar agradecida por enseñarme a pescar y no darme el pescado en la bocaPrueba de ello es este "pan dulce" como le decimos en argentina, y panettone en italia,aunque hacia muchisimos grados de calor,ella invariablemente se dedicaba a amasarlos y cocinarlos en unas latas pequeñas (reciclaje de las latas de aceite para coches de 1 lt) que mi padre le dejaba en condiciones y como no entendia de paladares sibaritas, nunca le agradeci su sacrificio y voluntad.
Por eso ahora que ya no esta, como tampoco su hijo, mi padre, quiero dedicarles a ellos este "pan dulce" de quien comprendio tarde pero seguro el valor de las enseñanzas y el cariño a traves de los actos de nuestros seres queridos
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