Con este follaje.....
y estos racimos de frutas......
llegamos a la madurez optima de uno de los frutos rojos que me encantan "las cerezas" y como me gusta deleitarme con ellas cuando ya no estamos en epoca de consumirlas al natural, que mejor que recordar las recetas de la abuela....
Dejarlas macerar toda la noche con azucar y unas gotas de limon...., hasta que larguen el jugo,colocarlas en la cacerola de cobre y revolver de a poco cuando rompa el hervor con cuchara de madera..., el tiempo necesario para que cocine muy lentamente y absorba la mezcla de sabores
obtendremos un exquisito dulce o mermelada de cerezas, como en este caso...
las invito a compartirlo con un cafe........
Hmmmmm qué rico!!!! sabés que nosotros en nuestra casa de Bs As teníamos un cerezo que se llenaba, pero a la mañana tempranito las calandrias empezaban a devorarlas, y nosotros veíamos los palitos en el suelo, jajajjaj ellas comían mucho más que nosotros,
ResponderEliminarte mando un besito y ya ví que te anotaste con Belen, yo tambien jeje, nos vemos ♥♥♥
Pues muchas gracias por la receta, mis padres tienen unos cuantos cerezos en El Bierzo y este fin de semana me puse morada.
ResponderEliminarUn abrazo
Cristina
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Qué riiiicoooo se ve!!!!!!!! MMMMMmm,
ResponderEliminargracias por compartir!!!
Que delicia!!! pero me ha llamado la atención tu cazo de cobre... ¿Dónde lo conseguiste? La verdad para las compotas les da un sabor especial, y por aquí no los he visto...
ResponderEliminarSaludos.